Нямка
| В эту статью нужно добавить как можно больше оливье, селедки под шубой и салата из крабовых палочек. Также сюда можно добавить интересные факты, картинки и прочие кошерные вещи. |
Нямка (хавка, хрючево, хрючило, заточ) — в кулинарных сообществах ЖЖ обозначает примитивное, неинтересное, невкусное, вредное, но претендующее на что-то большее блюдо. Употребление нямки приводит к ожирению и заболеваниям органов пищеварения. Но пипл хавает урчит и облизывается.
Содержание |
Нямки и их аффтара
Приготовление нямки (aka утилизация продуктов) характеризуется незнанием матчасти (свойства продуктов, их взаимодействие, история, классические рецепты и т.д.), наплевательским отношением (например ужаривание мяса до состояния резины, пресловутое запекание майонеза) и дикой, всепоглощающей и всесокрушающей самоуверенностью горе-кулинаров. Да такой, что заставляет выкладывать их свои "шедевры" в этих ваших интернетах. Алсо, мжвячне пруфлинк аттачт. пиздецблянахуй
Пальму первенства в изготовлении самой креативной бессмысленной и беспощадной нямки следует отдать овуляшкам. Самое страшное, что этой бурдой они невозбранно пичкают своих детей, с младых ногтей приучая их организм к маянезику. Рецепты нямок-вкусняшек выкладываются на мамских форумах и сопровождаются сопливыми сюси-пуси-комментариями вроде "Ой, девчёнки, у меня прямо слюньки потекли. Как-нибудь попробую сделать такую нямку-нямнямку!" Пруфлинк с кучей идиотских смайликов. Главный пидоракс парадокс овуляшко-нямки заключается в том, что рецепты жутко вредных мерзостейвкусняшек спокойно соседствуют с темами о здоровье, в которых за такую бомбу готовы горло перегрызть. Возможно, причина кроется в том, что "вкусняшки" и здоровье в голове поциенток не пересекаются и убеждённости, что здоровое и полезное - обязательно невкусное, и можно периодически позволить себе не полезную, но такую вкусную вкусняшку. Алсо, нямка легко поддается лепке и с готовностью принимает любые формы, это свойство невозбранно используется овуляшками в изготовлении нямки для детей, например вот такого забавного снеговика, состоящего из майонеза чуть менее чем целиком.
Нямка, приготовляемая представителем мужского пола называется хрючево или заточ[2][3]. Состоит из разваренного в кашу доширака с кетчупом, майонезом и несвежими консервами. Также встречаются названия «еда мужская, 1 кг»[4] и «холостяцкий ужин». По праздникам особо запущенные холостяки могут приготовить пирог мясной, получающийся с помощью уваривания пельменей до состояния однородной жижи. Для употребления этой субстанции внутрь существуют глаголы «хомячить», «точить», «долбить», «питонить», «закидывать», «кидать за решётку» и «набивать кишку». Если же подойти к вышеупомянутым пельменям с изрядной долей фантазии, может получиться и такое:
|
"Навеяло пельменной пиццей. Решил попробовать рецепт, испортил пакет пельменей. Посидел, покурил, и слегка его модернизировал. Высыпал пакет пельменей мороженных в форму от пирога (или просто металлическую тарелку которую не жалко), сверху положил ломтики сыра, и щедро намазал майонезом. Запек в духовке (250 градусов, около 15-ти минут), зохавал под пиво – очень вкусно получилось. Потом продолжил эксперимент, подложил под пельмени кольца лука, лавровый лист, и ещё посыпал пельмени перцем и сушёным укропом, но на сей раз я это запек в микроволновке, в стеклянной тарелке с крышкой (800 ватт, 5 минут). Такой вкуснятины я давно не ел. Понимаю что это не смешно, пишу в помощь студентам и всем тем людям которые в силу обстоятельств не могут долго стоять у плиты." |
| отловлено в бездне Башорга |
В комментариях к рецепту нямки принято писать: «подавился слюной», «залил слюнями клавиатуру», «сижу голодный в офисе, а тут такое», «истекаю желудочным соком» и прочие тошнотворные идиотизмы. Если в комментариях встречается обоснованная критика, то она либо удаляется, либо, если таковое невозможно, вызывает недоуменно-хамскую реакцию у автора рецепта, обвинение критика в снобизме с шовинизмом и оправдания типа «ничего не желаю знать, мама всегда так делает», «мужу понравилось а вас не спрашивают» и «это домашняя кухня без дешёвых понтов».
Технология производства
Нямка изготовляется тупой пиздой[5] и сопровождается подробным отчётом с фотографиями, сделанными на телефон. Рецепт обязательно содержит слово «божественно» (или «изумительно»), а также ссылку на мужа/любимого, который «стрескал нямку-вкусняшку урча и чавкая за обе щеки, да еще приходилось отгонять его и кота от плиты, пока готовила, а то все из кастрюли бы повытаскивали»[6] Подобная отсылка к родственникам и сожителям, съевшим все без остатка обязательна — видимо, в остальных же случаях, нямку нюхают, кривятся и спускают в унитаз. Хороший, годный рецепт нямки не будет полным без уменьшительно-ласкательных суффиксов, пары цитат из советских комедий и пошлой шутки.
|
|
| Легким движением руки, нетривиальная комбинация полуфабрикатов преевращается в... | блюдо под названием « |
В запущенных случаях нямку пытаются выдать за оригинальный рецепт, да еще с национальным колоритом: например, если к сырику и маянезику добавить базилик, то получается нямка «по-итальянски», а если насыпать лапши, то уже прямо таки «паста», как в лучших домах Милана и Рима[9][10]. Замените базилик смесью пряностей, а лапшу — рисом и получите «плов». Классическая, хрестоматийная нямка — чудовищное и беспощадное «мясо по-французски», о котором ни один француз в жизни не слышал (а и услышь — вздернулся бы в припадке меланхолии).
Бомж-пакеты
Основная статья: Бичпакет.
Ролтон, Доширак, а также ещё менее известная и более дешёвая продукция. Употребляется обычно бедными студентами или вожатыми в пивоневских лагерях - короче, просто бедными. Особенности: пакет супа с надпейсью "на 4 порции" можно использовать на самом деле и на 8 и на 10 порций, а чтоб как-то заполнить духовную пустоту бульона, можно бросить в него в накрошенном виде каменный прошлогодний кусок хлеба и естественно залить маянезиком.
Тюря и мочёнки затируха
Понятия преимущественно известные выходцам из деревни. Мочёнки — суп с плавающими кусочками хлеба. Тюря — суп из останков пищевых продуктов, хаотично и беспощадно завариваемых вместе в воде. Хуй его знает, откуда ты это взял, мой юный друг. Кусочки хлеба в супе это и есть тюря. Кури словарь.
Православно и традиционно такой суп хлебать одной ложкой из котла впятером, название, вероятно, происходит от «тюрьма». Языковед Задорнов нервно курит в сторонке.
Также существует более правдивая версия, что тюрей называлась своеобразная похлёбка из молока и белого хлеба. И использовалось это во времена наших прабабушек, особенно в военные/довоенные времена и считалось деликатесом. Затируха делалось из катышков из любой муки (эдакая примитивная вермишель ручной выделки), заваренных на том, что было под рукой, чаще всего — на воде. Деликатесом затируха не считалась, но жрать-то что-то надо было. Я гарантирую это.
Ну логично, блджад, еда кагбэ народная, какие деликатесы-то? А вообще хорошая, годная еда. Не для тех, кто на диете сидит, но и маянеза там нет.
Также, словари затирухой называют «жидкую пищу, приготовляемая путем растирания муки, овощей и тп. в воде или молоке» — очень похоже и на тюрю, и на предыдущий рецепт, и на то, что описано у Дж. К. Джерома в «Трое в лодке, не считая собаки» и называно там «ирландским рагу».
В устном народном творчестве подобным кулинарным изыскам даже посвящен ряд одностиший: «Суп из семи залуп»[11], «Щи — хоть хуй полощи», «Суп-кондей из бараньих мудей», "Суп-Танды из куска манды" и т. д. А так же винрарные песни групп Красная плесень «Рецепт щей» (также заслуживает внимания их рецепт супа для любимой тёщи) и Сектор Газа «Щи».
Происхождение
Мем возник после того, как
sestry-fromm сделала куриную лапшу по рецепту
stalic-а и разместила отчет [12] об этом в своем журнале.
stalic (к сожалению, его пост зарыт. Однако жив в кеше, см. ниже) подверг
sestry-fromm острой критике [13], как за неполное следование рецепту, так и за нелюбовь к ресторанной кулинарии (в противовес нямке).
Немного поэзии
Любителей нямки иногда посещает поэтическое вдохновение. Эталонный гимн нямке, написанный сферической маянезной домохозяйкой в вакууме:
|
Порублю вареную картошку. Разложу в салатник нижний слой Майонеза, чеснока немножко И морковка - это слой второй. За морковкой, после майонеза Сыр натру пушистой пеленой. На него яйцо спешу порезать. И, промазав, снова сырный слой. И вот тут, забыв о майонезе, Украшаю ярко свой салат. Как финал в моей красивой пьесе - Разбросаю зернами гранат! |
| http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2007-03-25-332809.html |
Сие творение пришлось по нраву кулинарным троллям и послужило основой для пародий (хотя, ни одна пародия не сравнится с оригиналом, который доставляет несоизмеримо больше).
|
Порублю немного майонезу. Разложу в салатник нижний слой Майонеза, кетчупа немножко И "Мивина" - это слой второй. За "Мивиной", после майонеза кетчупа душистой пеленой. На него яйцо спешу порезать. И, промазав, снова майонез. Снова, не забыв о майонезе, Украшаю ярко свой салат. Как финал в моей красивой пьесе - Разбросаю зернами пшено! |
| Автор - tuan |
|
порублю немного кубик магги Разложу в салатник нижний слой Майонеза, кетчупа немножко И вегетты - это слой второй. За вегеттой, после майонеза Сырик тертый пушистой пеленой. Кубик на него спешу порезать. И, промазав, снова сырный слой. Не забыв опять о майонезе, Украшаю ярко свой салат. Как финал в моей красивой пьесе - Столбик с указателем - Рай - Ад |
| Автор - gogamaster |
Алсо немного прозы
У расового итальянского писателя Джанни Родари есть сказочная повесть "Планета новогодних елок", в которой присутствует эпизод с описанием наибрутальнейшей вырвиглазной нямки, которую жители планеты готовили из всякого подножного и подручного мусора. Единственным отличием сабжа от инопланетной жратвы было то, что последняя оказалась вполне себе съедобной (хоть и вызвала удивление у главного героя при первой встрече).
Собственно, ниже приведен отрывок повести, в котором рассказывается о необычной еде.
|
"Сегодня триштекс на коротких шампурах!" "Попробуйте нотку "до" из горла индюка!" "Жареные краники - холодные и горячие!" По мнению Марко, все это не слишком-то пробуждало аппетит. Но оказалось, тут есть вещи и пострашнее. Он убедился в этом, когда заглянул в меню. Это была толстая и тяжелая, как телефонный справочник, книга. На каждой странице перечислено не менее трехсот блюд. Всего книга содержала по меньшей мере триста тысяч различных кулинарных рецептов. А в конце были чистые листы, и посетителей кафе просили вписывать туда рецепты собственного изобретения. "Возьмите два бутылочных горлышка, - предлагал некто, подписавшийся Пиппус, - одно тотчас же выкиньте, а другое отправьте на три дня в карцер и каждые три часа добавляйте полкило хорошо приготовленных стружек, рожки улитки, отварные вилки, бисквит, трисквит и динамитные шашки. Все это можете приправить по вкусу толченым мелом, горной галькой и гвоздями. На гарнир рекомендуются мелко нарезанные шины трехколесного велосипеда. Блюдо приобретет особую пикантность, если перед подачей на стол полить его зелеными чернилами для авторучек". Марко подумал, что самое пикантное было бы, если б повар догадался выбросить блюдо в мусорный бак, но промолчал, чтобы не выглядеть провинциалом, который впервые попал в город и всему удивляется. Он продолжал листать меню, останавливаясь на самых необычных кушаньях: "Ножки поросенка с лампочками в соусе из лестничных перил", "Ножки хромоногого столика", "Оцинкованное листовое железо по-цыгански", "Суп из фаршированных кирпичей". - Чем же они фаршированы? - спросил Марко у своего улыбающегося спутника. - Я бы не хотел, чтобы внутри оказалась кожура от каштанов или радиодетали. Их я вовсе не люблю. |
| http://lib.ru/RODARI/newyear.txt |
Лучи нямки через зомбоящик
Телевидение активно использует благодатную тему нямки и породило неиллюзорные иконы современной религии вкусной и здоровой пищи:
- Враг нямки №1 - Идол мирового масштаба (BBC) — Джейми «Голый Повар» Оливер (Jamie Oliver)
- Также не стоит забывать про Гордона Рамзи, ТВ шоу которого порой доставляют (Gordon Ramsay)
- Нямко-баронесса в Украине - Даша Малахова. Во всем подражает Высоцкой, но всё же fail.
См. также
Ссылки
- просто невъебеннейший нямочный апофеоз в его адЪском ассортименте
- Нямочная фауна
- Нямка в интересах ЖЖ
-
ru_kitchen,
prosto_eda,
vkusnyashkino — нямка овладевает
-
mayonesa_nax - НЯМСКОЕ СООБЩЕСТВО, БЛЯЯТЬЬ!!!11 по изобличению нямок
- Basic food
- Собственно форум, откуда собрана самая наибыдлейшая хардкорная нямка
- НЕЗАМЕНИМОЕ ПОСОБИЕ по приготовлению нямки
- «Нямка» — новые мягкие вафли в прозрачной упаковке от «КИО»
- Ленивая курица «Нямка» в дневниках Комсомольской правды™
- Легкая закуска «Рулетик» из лаваша, майонеза, зелени, крабовых палочек. С фотографией автора (от создателя сырников «Вкусняшка»)
- Разгневанные домохозяйки защищают нямку (Тонны, тонны копипасты!)
Примечания
- ↑ Особенно доставляет неведомая хуйня справа, с торчащими рыбьими хвостами!
- ↑ хотя, по логике вещей,заточь - это то место куда употребляется нямка, но всем похуй.
- ↑ Хрючево, строго говоря, нямкой не является, ибо как правило вполне себе рефлексируется потребителями как говно, и никаких претензий не имеет. В нямку оно превращается только по возникновении оных.
- ↑ Ёлы-палы! Не знают глупые
говноедынямкоеды, что «еду мужскую» ещё митьки изобрели, хуй знает когда. - ↑ По последним данный, полученным уютненьким, нямку готовят даже Ъ-сАтонисны.
- ↑ В отчаянной попытке спасти хотя бы часть продуктов.
- ↑ или мясика.
- ↑ Есть мнение, что эти действия несут ритуальный смысл.
- ↑ На самом деле «пасту» едят в Италии все, даже лица без определенного жилища. По сути это обычные итальянские макарончики.
- ↑ К. О.: pasta (ит.) — тесто, макароны.
- ↑ Две покрошено, пять так брошено.
- ↑ Отчет
sestry-fromm
- ↑ Сохранненый ответ stalica



